Restauracje dla Grup w Krakowie

Położona w pobliżu Wzgórza Wawelskiego restauracja Bazylia przyciąga licznych turystów. To przyjazne miejsce pomieści nawet kilka grup równocześnie. Menu zapełniają propozycje kuchni polskiej i europejskiej. Nie brak również dań dietetycznych, bezglutenowych, bez laktozy, beztłuszczowych, wegetariańskich i wegańskich. Na szczególną uwagę zasługują polskie specjały, które zdecydowanie warto poznać, będąc w Krakowie. Jednym z nich jest żurek – lekko kwaśna zupa przygotowana na bazie zakwasu z mąki razowej. Dodaje się do niej kawałki kiełbasy swojskiej oraz jajka na twardo. W Bazyli żurek staropolski podawany jest w wyjątkowo atrakcyjnej formie: wewnątrz wydrążonego chleba. Podobnie w chlebowej misce można otrzymać aromatyczny bigos – czyli potrawę z kiszonej kapusty z dodatkiem mięsa i grzybów. Wśród mięs nie brakuje schabu, steku wołowego i żeberek. Nie sposób nie wspomnieć o pierogach. To kółka z cienkiego ciasta złożone na pół i wypełnione rozmaitymi rodzajami farszu. Według upodobania można wybrać te na słono – na przykład z pieczarkami, boczkiem, jagnięciną, szpinakiem – lub na słodko – z serem i owocami. Wśród deserów obowiązkowa pozycja to szarlotka – czyli ciasto z jabłkami. Serwowana na ciepło w towarzystwie lodów waniliowych i bitej śmietany zadowoli nawet wybredne gusta. Do Bazylii można również przyjść na śniadanie. Wtedy kusić będzie jajecznica na boczku z chrupiącym pieczywem. Poszukującym ciepłej przekąski polecamy zapiekanki z pieca – to pożywne dania z wieloma składnikami mięsnymi i warzywnymi do wyboru.